黑麦玉米司康的做法大全
黑麦玉米司康食材
黑麦玉米司康的做法
1.准备好需要的食材。
2.往黑全麦粉中加入盐，混合均匀。
3.放入切碎的黄油。
4.用手把黄油和黑全麦粉搓成屑状。
5.往牛奶内加入酵母粉，拌匀。
6.接着加入细砂糖和鸡蛋液。
7.搅拌均匀。
8.把混合好的液体倒入面粉中。
9.用手揉成光滑的面团，不要怕粘，多揉揉就光滑了。
10.把揉好的面团擀成圆皮状，放上1/2熟玉米粒。
11.然后对折起来，揉成圆形状。
12.重新把面团擀开，放上剩下的玉米粒。
13.再次对折后，揉成圆球状，将面团放入冰箱冷藏一夜。
14.冷藏完毕取出，擀成圆皮状，用刮刀切成八等份。
15.依次摆入烤盘，刷上鸡蛋液，撒上少许脆玉米片和白芝麻。
16.入预热好的烤箱中，上火175度，下火170度，约烤16分钟。
17.成品图。
18.成品图。
19.成品图。
小贴士烘烤的温度和时间按各自烤箱情况调整。