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全麦馒头做法大全有:
1.盆中放入全麦粉,面粉,发酵粉
2.搅拌均匀后加水和成面团
3.盖上保鲜膜发酵一个半小时
4.取出面团揉成条状
5.切成小段
6.再揉成圆形
7.揉好后再醒发15分钟
8.上锅蒸15分钟再焖3分钟即可
9.摆盘
和面时加白糖可以快速发酵面团,不会揉圆的形状切段蒸也行。