豉汁排骨蒸肠粉的做法大全

排骨

辣椒

生粉（腌料）

盐（腌料）

糖（腌料）

肠粉

胡椒粉（腌料）

葱花

蒜蓉

豆豉

豉油（腌料）

麻油（腌料）

1.排骨切小块，加入全部腌料和已清洗的豆豉腌20分钟

2.肠粉切段

3.排在盘子上

4.将豆豉排骨放在肠粉上

5.撒上蒜蓉和已切碎的辣椒

6.沸水下蒸锅，中火蒸15分钟

7.蒸好端出锅，下葱花上餐桌享用

小贴士

排骨不要重叠在一起，避免难以蒸熟