殿鱼丸（龙头鱼丸）的做法大全

1.把殿鱼去头去内脏去鱼翅

2.鱼洗好凉干

3.鱼切薄片

4.加葱花

5.加盐

6.我用的是这是辣椒酱

7.加辣椒酱

8.加地瓜粉

9.搅拌均匀

10.用汤勺来制造大小

11.下锅油炸

12.炸到金黄色，鱼丸浮起就好了！

13.沥干油

14.装盘

加地瓜粉时要一点点试，才不会太多了！就会太*！