虾仁蒸蛋的做法大全

1、虾提前用温水化开，把虾线挑出

2、碗里磕两个鸡蛋

3、加入温水，少加一点盐，用筷子稍微用力搅拌均匀

4、用过滤网把鸡蛋过滤到另一个碗里

5、这是过滤好的鸡蛋

6、用保鲜膜盖住碗，放到蒸锅里大火蒸，开锅后转中火