白灼圆生菜的做法大全

1.生菜洗净，把根部抠掉；蒜切末，葱切段，红椒切丝

2.汤锅烧开水，加一小勺盐，生菜扔进去，烫十秒钟，保证每片叶子受热均匀即可盛出

3.另支一口锅，油热后转小火，蒜末呛出香味后关火，依次倒入生抽、醋、白糖、小红椒丝，翻炒均匀

4.拌匀的调料浇在烫好的生菜上面

5.摆盘

6.开吃

烫生菜的开水里加一勺盐，能保证生菜的颜色更翠绿鲜艳