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酸菜粉丝做法大全有:
1、粉丝提前泡好,酸菜洗干净,太咸也放水中泡一泡
2、姜蒜切好
3、酸菜切丝
4、锅中放油先爆香姜蒜
5、加入酸菜翻炒
6、加入清水烧开后加入粉丝,加入少许盐和鸡粉煮1分钟即可出锅