丝瓜炒袖珍菇的做法大全

1.丝瓜一根，我选的小个的肉丝瓜，口感更好，袖珍菇洗净控水，大朵可以用手撕小

2.丝瓜去皮切成滚刀块备用

3.锅中倒油，油热后倒入袖珍菇翻炒

4.袖珍菇软塌，倒入丝瓜继续翻炒

5.加生抽，蚝油翻炒均匀

6.撒盐翻炒，出锅前加少许鸡精调味即可

7.盛入盘中享用

1，丝瓜我选的用小个的肉丝瓜，这种丝瓜口感比较鲜嫩，肉质更丰富，也可以用普通的丝瓜代替2，调味料根据个人口味放3，两种蔬菜都是易熟的，不需要炒太长时间