红烧鲜香菇的做法大全

红尖椒

料酒

油

生抽

白糖

盐

老抽

葱姜蒜

香醋

鲜香菇

鸡精

1.香菇洗净，对半切块

2.蒜头切片，姜切末，葱切段，红尖椒切片

3.净锅放适量油开小火倒入姜蒜爆香

4.倒入香菇翻炒调入适量老抽、生抽、醋、料酒和白糖

5.加入适量清水没过香菇，盖上锅盖焖煮至收汁

6.调入适量盐和鸡精，最后放入葱即可出锅

7.成品图

小贴士

煮香菇过程要不是翻动香菇更容易入味。