蒸鸡蛋的做法大全

1、首先打入两个鸡蛋在碗中

2、用搅蛋器均匀搅透 ，上面的泡沫过滤掉

3、加入温开水至大半碗，放入盐，油，在用搅蛋器搅下至盐融化

4、放入蒸锅，蒸15分钟，上面盖个盘子，家里有保鲜膜也可蒙一层保鲜膜，这样预防在蒸的途中水煮气掉入碗中影响鸡蛋的美观