玉子豆腐蒸肉丸的做法大全

1、玉子豆腐切成小块

2、五花肉放入料理机打成馅

3、肉馅加入葱，姜，料酒，油，盐，胡椒粉，鸡蛋，生抽，拌匀

4、用勺子做成小肉丸放在玉子豆腐上

5、黄瓜竖着从三分之一处切一刀，然后横着切成薄片摆于盘边

6、水开上锅蒸十五分钟，蒸出来的汤汁倒入碗中留用