洋葱土豆饼的做法大全
洋葱土豆饼食材
洋葱土豆饼的做法
1.准备好食材。
2.土豆清洗干净，去皮切成薄片。
3.上蒸锅蒸熟。
4.菜椒洗净，切成小丁。
5.胡萝卜洗净，去皮，切成小丁。
6.香肠去掉肠衣，一剖四半切成小丁。
7.洋葱取中间部分切成洋葱圈，剩余部分切成小丁。
8.土豆蒸好压成泥。
9.打入一个鸡蛋。
10.放入火腿丁。
11.放入胡萝卜丁。
12.放入菜椒丁。
13.放入洋葱丁，搅拌均匀。
14.再加入适量食盐。
15.加入少许胡椒粉，再次搅拌均匀。
16.洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉。
17.锅内放油，油烧热后放入洋葱圈。
18.随后用小勺盛土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内。
19.用小火煎至定型，翻转另一面，煎至两面金黄即可。
20.成品图！