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葡萄酒做法大全有：
1.葡萄去除枝叶，洗净控干
2.发酵桶刷洗干净，控干水份，将葡萄粒用手攥碎放入桶中
3.放入冰糖
4.全部放好后盖好容器
5.大约一周左右葡萄发酵好后攥出葡萄皮和籽，过滤后的葡萄汁放入瓶中继续发酵
6.大约一个月即可饮用
葡萄要洗净控干，一次发酵大约7至10天，过滤后的葡萄酒经过二次发酵会变纯净剔透
