粽子。的做法大全

1.圆粒糯米和小枣洗净，用清水泡上8一10个小时。

2.粽子叶提前煮透。开始包粽子，图片中有过程。一看就明白。图中1，图上左边数第2，3，4，步。图下左边数第5，6，7，步。

3.开始煮制，放冷水盖上两个盘子压实。冷水开锅计算时间一个半小时关火，焖半小时。

4.捞出熟了的粽子。

5.包下粽子皮。

6.来看里面。

北方人吃粽子最喜欢圆粒糯米，它比长粒糯米包出粽子粘糯。我放的是沧州小枣，喜欢的也可以放密枣一样好吃。糯米泡透煮时省火省时间沒有生糯米。