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焦糖鸟蛋做法大全有：
1.把鹌鹑蛋放入开水中煮5分钟，然后剥壳放入锅中
2.按照自己喜好的甜味加入适量的白砂糖到锅中
3.要记得搅拌锅中的蛋，免得粘锅，等到糖水煮得黏稠了，焦糖鸟蛋就煮成了
要水开了才放入鹌鹑蛋，这样子比较容易煮，蛋就不会破。
