紫苏炖鱼的做法大全

1.福寿鱼洗干净，控干水，抹盐，腌一下

2.紫苏洗干净备用

3.姜丝，葱段备料

4.热油锅下福寿鱼入锅煎

5.一面金黄翻另一面

6.两面煎黄放入姜丝，紫苏入锅

7.给料酒焖一下，放生抽，水，中小火炖十分钟

8.收汁，撒上紫苏叶，葱段关火出锅

9.成品