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酒糟鸡做法大全有：
1.酒糟半碗
2.老母鸡半只，洗干净去皮，斩件
3.备料，红枣去核，桂圆去皮去核，枸杞备料
4.糯米酒适量
5.把红枣，桂圆肉，枸杞放入炖盅
6.倒入酒糟
7.放入老母鸡
8.加满糯米酒
9.上电炖锅，炖三个钟
10.成品，无需加任何调料，这个炖品是甜甜的米酒味道
这个酒糟老母鸡是完全无水的，里面的汁液完全是糯米酒，这道炖品非常适合女性朋友长期饮用，不过再好的东西，也是要看个人体质的，在做这道菜之前一定要先了解自己的体质
