木瓜奶冻的做法大全
木瓜奶冻食材
木瓜奶冻的做法
1.材料准备如图，木瓜表面洗干净。
2.把吉利丁片剪小块，放入适量的食用冰水里泡软。
3.把奶放小锅里，倒入白糖一起小火煮至糖溶化即关火。
4.在牛奶中放入泡软的吉利丁片。
5.搅拌一下，以防吉利丁片成坨。然后静置放至常温。
6.把木瓜一头切开，拿勺子把里面的籽全部挖出来。
7.把常温的牛奶液倒入木瓜当中。
8.然后把木瓜重新盖上，用牙签把其固定住，放入冰箱冷藏四小时以上。
9.冷藏好把木瓜取出，把头尾切掉。
10.再根据木瓜大小，切成三等份。不要切太薄。
11.再把木瓜圈上切个十字，每一圈分成四等份。
12.成品在此，好吃到停不下来。
小贴士木瓜的籽要挖干净了，不然切好后，一个个黑点在那。