自制剁椒酱黄瓜的做法大全

1、黄瓜洗净，晾干水分后，切成条状后，戴上一次性手套，放适量盐揉腌。

2、将生姜切小片，蒜头拍扁切碎，放进黄瓜里继续揉腌。

3、揉腌片刻，放入生抽，鸡精，醋，糖，剁椒