酿豆腐泡的做法大全

五花肉

蒜苗

料酒

油

淀粉

生抽

盐

葱

豆腐泡

1.将五花肉清洗干净剁碎

2.倒入料酒和食用油

3.少许盐

4.两勺生抽

5.适量淀粉

6.抓拌均匀腌制下

7.蒜苗清洗干净切碎

8.放入肉末中

9.顺时针方向搅拌上劲

10.豆泡上面挖个小口，把肉馅塞进去

11.起锅烧水，上锅蒸熟

12.碗中放生抽和淀粉，加入半碗水搅拌均匀

13.倒入锅中煮至粘稠

14.淋入蒸好的豆腐泡上，撒入葱花

15.一道酿豆腐泡就做好了～

小贴士

也可加入香菇，食材根据自己口味调整。若嫌麻烦，可以放入电饭煲和米饭一起蒸，省事。