大枣猪肝粉的做法大全

1.猪肝洗净切片，加入姜片 柠檬（柠檬去籽，不然苦）猪肝浸泡3小时，期间不断换水，去血抹

2.大枣提前泡好，上锅蒸熟，

3.扒皮去籽，加入适量的水倒进料理机打成泥

4.锅中加水，倒入泡好的猪肝，和配料一起煮熟

5.撇去血抹 煮熟，捞出用清水洗掉残留浮沫

6.捞出切小块

7.无油无水锅中倒入猪肝，大枣泥，小火不停反炒

8.炒到8分干，倒入料理机打碎，不用特别碎，

9.在此倒入锅中，小火不停反炒，炒干水分，凉凉后，倒入料理机，打成粉末

10.完成啦，彻底凉了后，装进消毒后的密封瓶中

不要着急慢慢炒，加入了大枣 会粘一些，炒的会慢