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小炒千张做法大全有：
1.千张切片，青红椒切块，葱姜躲碎
2.锅里水烧开，加入千张，煮熟
3.千张煮好，捞起溧水
4.锅内放油，烧开，加入葱蒜爆香，加入彩椒，加入盐，鸡精，胡椒粉，耗油，大火翻炒
5.加入千张翻炒均匀，出锅
