白水煮鸡蛋的做法大全

1.准备食材.(最好是新鲜的鸡蛋)

2.用清水洗净

3.直接放凉水锅里，(水一定要淹没鸡蛋)用小火慢慢烧开

4.煮七分钟左右即可(我家的喜欢吃全熟蛋)

5.捞出来放入凉水中自然凉透

6.拨掉外壳即食

1.鸡蛋煮之前一定要用清水洗一下，2.不要开大火煮，防止蛋壳开裂。3.煮好后放凉水中过凉，能完整的剥去蛋壳。4.鸡蛋下锅后最好不断搅动着让鸡蛋均匀受热，这样蛋黄才不会偏。