白切羊肉的做法大全

枸杞

羊后腿肉

辣椒

八角

姜

炖肉粉

盐

花椒

葱

蒜

黄酒

1.羊肉凉水浸泡2小时

2.洗去血水

3.将调料放入包内

4.羊肉凉水下锅

5.烧开撇去浮末

6.枸杞和酒

7.放入料包

8.大火煮45分钟

9.放入盐调味

10.筷子容易扎入既熟捞出晾凉

11.切好后装盘即可

12.一道美味的白切羊肉就做好了

13.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

小贴士

羊肉煮熟后放入盆中，上面压上重物稍微压一下口感劲道，切出来的肉更加漂亮。