更新时间:2024-11-01 07:30:02

葡萄干全麦土司的做法大全

葡萄干全麦土司做法大全有:

葡萄干全麦土司食材

葡萄干全麦土司的做法

1.除了黄油把所有材料放进面包机,先放水,再放鸡蛋,盐和糖对角放,然后是全麦粉,在面粉中间放酵母,揉到面团光滑后放进黄油,揉至出膜状态。

2.盖上保鲜膜面团发酵2至2.5倍大

3.排气后分成三份滚圆松弛半个小时左右

4.把面团擀成长条形,均匀的撒上葡萄干。

5.从一面慢慢卷起来,把收边放在底部,然后摆放在土司盒里二次发酵。

6.当面团发酵至土司盒八九分满后盖上土司盖子,放进烤箱200度上下火烤四十分钟左右。

7.烤好后倒出土司晾凉后就可以开动啦!

小贴士

之前用烤箱的180度烤40分钟根本不上颜色,朋友们可根据自己的烤箱调整温度和时间。土司凉后再切片,可以装进食品袋里保持土司松软。