枣泥馅（破壁机版）的做法大全

1.糯米粉放入锅中，用小火慢慢炒至发黄

2.红枣洗净，去核（一定要去除干净）

3.红枣放入破壁机中，添加适量清水

4.用做糊的程序，整个程序需要30分钟

5.不粘平底锅中放入玉米油，倒入做熟的红枣糊

6.放入炒熟的糯米饭

7.放入白糖

8.小火慢慢熬煮，中间要不停的搅拌，以免糊锅底

9.熬的干一些，提起搅拌的刮刀时，刮刀上不会挂上枣泥即可，这时锅的边沿都是很干净的

10.做面包、蛋糕都可以用到呢

1、用破壁机做红枣糊时，水量添加的多，后面会熬的时间长，水加的少，熬枣泥的时间会短些。2、做好的枣泥馅可以冷冻保存。3、糯米粉提前炒熟，如果用生糯米粉，做出来的枣泥口感没有熟糯米粉的好4、熬枣泥糊时要用平底不粘锅，小火慢慢熬，以免糊锅5、可以多做一些，冷冻保存