鲜椒鸭肠的做法大全

1.鸭肠洗净

2.切小段

3.锅里水烧开，放入鸭肠焯一下备用

4.青红椒切丝备用

5.姜切丝，蒜切片

6.净锅放入适量油，下入姜蒜爆香

7.下入青红椒翻炒一下，调入适量盐，鸡精，生抽，料酒，洒适量清水翻炒

8.下入鸭肠翻炒一下即可出锅

9.成品图

鸭肠不能炒太长时间。