自制肯德基炸薯条的做法大全

1.把马铃薯剥皮洗净

2.再把马铃薯切成1厘米厚的厚片

3.再一片一片，切成宽度一厘米的长条

4.放在淡盐水浸泡十分钟

5. 炒锅洗净放入适量水烧开后放入马铃薯煮3分钟

6.把马铃薯捞出沥干水份平铺冷却。

7.把冷却后的马铃薯包上保鲜膜，放在冰箱里冷冻

8.把马铃薯从冰箱里取出待用

9.锅中放入适量油， 等油烧成七成热的时候放入薯条

10.中间用锅铲翻搅使薯条受热均匀，等把薯条炸成金黄色就可以出锅了

11.最后把薯条用过滤网捞出，沥干油！

12. 趁热散上少许盐，再配点番茄酱！美味的薯条就做好啦，你看连哆啦A梦都喜欢

喜欢原味的也可以不要撒盐，平时也可以多做一点，可以做到步骤七，想吃的时候再拿出来油炸！全程用大火油炸，这样才能酥脆冻好的薯条不用解冻，直接拿去油炸，