蛋牛治的做法大全

1.牛里脊先切片

2.再切丝

3.最后切成小丁

4.放入碗中

5.放入鸡精

6.盐

7.料酒

8.糖

9.蚝油

10.淀粉

11.一勺水

12.搅拌均匀腌制

13.锅中烧油倒入腌制好的肉

14.炒散

15.炒至变色即可盛出

16.碗中打入鸡蛋

17.加入白酒

18.盐

19.打散

20.倒入炒好的牛肉粒

21.搅拌均匀

22.锅中烧油

23.倒入蛋液

24.两面煎金黄

25.切开后备用

26.吐司去边

27.将蛋饼放在吐司上盖上一片吐司

28.切开

29.一道美味的蛋牛治就做好了

30.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

牛肉选用牛里脊肉比较嫩，切成小丁口感好。牛肉腌制时间长一点味道更佳。