家庭版儿童肠的做法大全
家庭版儿童肠食材
家庭版儿童肠的做法
1.虾仁去掉腹背部腥线、鸡胸肉切块、胡萝卜切片/小块儿、香菇切片、洋葱切丁、葱姜切碎，将准备好的食材放入绞馅机内拌匀
2.再加入适量淀粉，打入一颗鸡蛋，加糖、盐、鸡精、香油、蚝油（可不放）
3.将食材绞成肉糜
4.膜具底部刷油（好脱膜）
5.肉糜装进裱花袋（没有的可以装进保鲜袋代替）将肉糜挤到膜具中，再震动几下
6.冷水上锅，开锅15分钟左右即可
7.蒸好后即可食用了
8.没有膜具的可以挤到锡纸上包好，冷水上锅十五分钟左右即可
9.蒸好后一样的 只是形状不是很好看，锡纸上没有刷油不是很好剥
10.蒸好的肠冷热都好吃，没有防腐剂等添加剂 更放心