酸奶土司食材
酸奶土司的做法
1、把除黄油外的所有材料放进面包桶内,开始启动面包机揉面。
2、揉面半个小时后放入黄油。
3、大概揉面一个小时左右达到出膜状态。
4、直接在面包机中发酵至原来的2.5倍大,启动面包机再揉面几分钟,相当于给面团排气。
5、把面团揉匀分成均匀的三份,盖上保鲜膜松弛20分钟。
6、取一个面团揉匀擀成长度约为30厘米的长舌状。
7、从一头轻轻卷起来。
8、把面团依次卷好收口放下排放吐司盒内。
9、再次发酵至土司盒的八九分满。
10、烤箱180度预热,放下层烤四十分钟左右。
11、到时间后取出吐司盒倒出土司。