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巧克力软曲奇做法大全有:
1、所有材料称重。
2、红糖加入热水化开。
3、葡萄干提前用水泡软。
4、盆里倒入植物油,红糖水,盐混合均匀。
5、低筋面粉中加入泡打粉混合均匀筛入盆中。
6、用橡皮刮刀搅拌均匀,成为面糊。
7、加入巧克力豆和葡萄干继续搅拌均匀。
8、烤盘铺上锡纸或是油纸,用勺子挖一勺面糊到烤盘上,用勺子压平,直到把所有的面糊都弄完。我做的比较大,大家可以做小点,这样数量就会多了。
9、烤箱提前预热,180度,上下火,中层,烤12分钟左右就可以了。