蒜蓉开边虾的做法大全

1、剪：剪去虾须，虾脚。

2、开背：虾开背。

3、摆：盘里放粉丝，摆上虾。

4、切粒：青红椒，葱切粒，

5、蒜：蒜切末。

6、下入蒜末：锅内放入底油，下入蒜末炒香。

7、放入豆豉：放入豆豉翻炒

8、翻炒：放入剩余的蒜末。翻炒。

9、蒸：将炒好的蒜末淋在虾上，放入蒸锅里蒸。