香菇豆沙馒头的做法大全
香菇豆沙馒头食材
香菇豆沙馒头的做法
1、准备所有材料。
2、面粉加入白糖和酵母倒入盆中。
3、缓慢倒入牛奶搅拌。
4、揉面，刚开始会很粘。
5、慢慢牛奶被面粉完全吸收后变得很光滑。
6、盖上保鲜膜饧半小时后如图。
7、平均分成四份，其中之一做香菇腿。
8、3份再揉在一起。
9、切成30克一个的剂子。
10、按压成圆形片。
11、擀成薄饼后放入20克馅料（我做了豆沙和莲蓉的）
12、用手捏起来，要留一个啾啾。
13、放到合适的容器上。
14、其中一份切成13克一个的小剂子。
15、依次搓成一边尖一边粗，如图。
16、分别立起来蹲一下比较平。
17、整形后的香菇包晒入可可粉。
18、放入蒸锅，留有空间。
19、一直保持中火一刻钟后，焖5分钟立即取出。
20、出锅后用筷子戳一个洞。