更新时间:2024-07-16 19:21:32

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香菇烩豆腐

BY:Zahirah 2024-07-16 19:21:32 887 ℃

[材料]:传统豆腐1块,猪肉馅10克,香菇2朵,3根,蒜1瓣。[调味料]:(1)酱油1大匙,淀粉1大匙,麻油1/8茶匙(2)淀粉1茶匙,胡椒粉1/8茶匙[做法]:1、香菇泡软、捞出、去蒂,切成1/4小块;蒜去皮,切末,葱洗净、切段。2、猪肉馅放入碗中,加半大匙酱油抓拌并腌5分钟。豆腐洗净,切成四方块,再横切一半,切成薄片,沾裹淀粉备用。3、锅中倒入1大匙油烧热,放入豆腐煎至双面焦黄,盛起。锅中再倒1大匙油烧热,爆香肉馅炒熟,加入香菇炒匀,再加入煎好的豆腐及剩余的酱油和1杯,焖煮10分钟至汤汁快收干时,加入葱段、蒜末及调味料(2)勾芡,滴上麻油即可盛出。[营养分析]:1、香菇具抗癌功效,是增加抵抗力的最佳食品。2、豆腐富含蛋白质、糖类、维生素矿物质,营养价值高,能补气及增进奶汁分泌。1、煎豆腐时勿翻动太频繁,以免豆腐破碎。2、本食谱富含蛋白质、维生素、矿物质,能补充气血,妊娠后期食用对产后奶水不足有改善功效。

豆腐的养肝做法香菇什锦豆腐

大家都知道豆腐具有清热润燥、利尿、解毒的功效,但是豆腐也有养肝的功效哦!如果你的肝不太好,不妨来随养生小编一起学一学,香菇什锦豆腐是怎么做的。材料:豆腐香菇木耳竹笋白果调料:蚝油盐糖做法:1、豆腐切块,倒入开水,加点盐,泡20分钟。既可以去豆腥味,豆腐也不易散。2、香菇木耳泡发后洗净切块,竹笋

豆腐食谱大全:香菇豆腐的做法

豆腐食谱大全:香菇豆腐的做法豆腐食谱大全鸭蛋豆腐的做法材料:豆腐250克,咸鸭蛋1~2个,青菜适量。做法:1、豆腐切成校洪,青菜切碎;2、咸鸭蛋剥开,将蛋黄与蛋清分离,蛋黄压成泥;3、油烧至八成热,倒入备好的蛋黄泥,炒散,然后放入豆腐块炒熟;4、出锅前洒上香油,青菜末出锅。

​羊肉香菇汤 香菇豆腐羊肉汤的做法

香菇豆腐羊肉汤的做法小贴士制作要诀:花椒水制作方法:制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚即可食物相克:香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

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