更新时间:2024-07-08 01:14:30

葱多多曲奇的做法大全

葱多多曲奇做法大全有:

葱多多曲奇食材

  • 葱多多曲奇的做法

    1、黄油切小块后软化备用。

    2、加入糖粉,用打蛋器稍微搅动下,以免搅打的时候飞溅起来。

    3、用电动打蛋器打到黄油体积变大,颜色发白。

    4、加入玉米油。

    5、加入牛奶(牛奶事先用微波炉加热到40度左右,温热状态即可)

    6、加入小葱碎(事先把葱碎切好)。

    7、用打蛋器低速搅打均匀。

    8、筛入低筋面粉和盐。

    9、用刮刀翻拌均匀。

    10、在烤盘上抹点黄油或者玉米油,铺上油纸按压下,这样在挤曲奇花纹的时候油纸不容易起来,把面糊 装入裱花袋内。

    11、挤完后放入预热好的烤箱中层,180度,烘烤15~20分钟。

    12、出炉后放在晾网上晾凉,然后装入密封盒密封保存可保存一星期口感持久酥脆。

    13、浓郁的葱香味,酥脆的口感,加了盐,味道更加别具一格。

    14、用的是八齿中号的裱花嘴。

    15、曲奇的纹理还是非常清晰的。