小油饼的做法大全

1、材料准备 面粉中打一个鸡蛋

2、酵母中倒入40度的开水 用筷子搅拌好

3、面粉中加入少许盐和糖 倒入酵母水搅拌一下

4、将用手把面揉成面团

5、盖上保鲜膜 放到温暖处发酵

6、面发成两倍大

7、将面团搓成长条

8、在切成小块块

9、擀成饺子皮大

10、面皮中间划开几道口子

11、锅中倒入油 开火烧

12、油烧到七热 就可以放入面皮炸 面皮两面翻炸 炸至金黄捞出沥干油