六寸裱花蛋糕食材
六寸裱花蛋糕的做法
1、准备材料,蛋糕胚提前烤好,猕猴桃芒果切丁
2、奶油到入打蛋器盆中,加入白糖
3、用手动打蛋器将奶油打发至有清晰的纹理状态
4、把威风蛋糕一分为二,在切面涂上奶油(均匀)
5、把切好的猕猴桃,芒果撒在上面
6、再涂一曾奶油
7、把另外一片蛋糕盖在上面
8、将整个蛋糕涂上奶油,用抹刀抹平
9、将少量奶油放入无水无油的碗里,加入果味粉上下搅拌均匀调色
10、将调色奶油装入裱花袋,在中间挤出一个心形,边缘和下面挤出花纹(裱花嘴为五齿)
11、将剩下的奶油装入另一个裱花袋,在蛋糕表面挤出站立的树叶形(裱花嘴为挤树叶的型号)