肉饼的做法大全

1、面粉，酵母，温水，猪肉，大葱备用

2、酱油，花生油，孜然粉和盐备用

3、温水加入酵母粉和匀

4、加入面粉和匀

5、和好的面团醒发一个小时如图

6、猪肉切成肉馅，大葱切成葱末，加入酱油，盐，孜然粉拌匀，因为是肉馅，所以不要放油，调料用量根据个人口味添加

7、把发好的面下剂子

8、取一个面剂子擀成薄饼

9、把调好的肉馅均匀摊在饼上

10、再擀一个饼放在肉馅上面，把周围的边压紧

11、电煎锅刷油，把饼胚放入

12、烙至两面金黄

13、取出放面板上按图所示切开