冬瓜緑豆汤的做法大全

1、将緑豆冲洗干净，添加适量的水浸泡1—2小时。

2、锅里添加适量的水放入緑豆，葱，姜烧开，改用中火煮至緑豆微开花。

3、冬瓜去皮，去瓤，冲洗干净切成3里面见方块状。

4、緑豆煮至微开花放入冬瓜，枸杞，盐煮至冬瓜变软，不要将冬瓜煮烂咯。

5、冬瓜汤煮熟把葱，姜捞出来把要。就这样冬瓜緑豆汤就熬好啦！