蘑菇茯苓大骨汤的做法大全

1、大骨用水焯下，洗干净

2、准备好茯苓和姜片

3、开始炖大骨，放入茯苓和姜片，盐和料酒

4、切好冬瓜和蘑菇

5、用筷子戳大户上的肉，肉能戳下来，就倒入冬瓜和蘑菇。

6、整个大骨大约炖了40分钟，如果喜欢吃烂一点的冬瓜，炖完后，盖上锅盖焖一会，冬瓜就会烂烂的