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丝瓜肉片汤做法大全有:
1、丝瓜切滚刀块。
2、肉切薄片,用少许盐、味精、地瓜粉、胡椒粉、油腌好。
3、油锅烧热,下蒜蓉爆香。
4、下地瓜翻炒。
5、炒至变软后加入适量开水。
6、煮开后逐片投入肉片,加少许盐、味精调味,开锅后翻两翻就可以了,煮久了肉会变老。