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阴米肚片汤做法大全有:
1、备好图中食材。猪肚洗净,阴米用水泡1小时洗净,红枣、枸杞、姜、葱洗净。
2、姜切片,切葱花。
3、猪肚切厚片或粗条。
4、锅里放少许油,加入姜片爆香。
5、倒入肚片小火煸炒至微卷。
6、注入清水(一次加足)洗温。
7、烧温热后倒入紫砂锅,加入红枣、枸杞、阴米。
8、插电后,按老火汤煲4小时。
9、汤煲好后,放入胡椒粉、盐调味。
10、拌均匀。