小猪香肠馒头的做法大全

1.酵母加适量温水溶化和成面团，盖上保鲜膜醒面二十分钟

2.取出放在案板上揉至光滑

3.切下一块揉成长条

4.切成大小一致的面挤

5.揉成圆形

6.香肠切片

7.用吸管在上面扎两个小洞，蘸水少许，放在面团上做出猪鼻子的造型

8.再把香肠斜切

9.插在面团的两端，做出猪耳朵

10.再用黑米给猪猪装上眼睛，一个萌萌的小猪香肠馒头就做好了

11.依次做好所有，放在蒸锅里发酵

12.发至面团1.5倍大时开火蒸二十分钟，蒸好后关火再虚蒸五分钟取出，萌小猪出锅喽

一次发酵法特别适合夏季做馒头，省时省力。