麻辣猪肺的做法大全

1.猪肺洗干净，过水，切片（今天买的这个是过水后的）

2.干辣椒，花椒，老干妈辣椒酱，姜丝，青红椒备料

3.热油锅爆香，花椒，姜丝

4.放辣椒酱入锅

5.放猪肺入锅给盐，生抽搅拌均匀，焖煮一会儿

6.放入青红椒，搅拌均匀

7.看辣椒变色变软，给鸡精搅拌均匀，关火出锅

8.成品