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耗油彩椒鱿鱼做法大全有:
1、把姜切成小快,蒜剁碎,葱白切小段(葱只要白色的部分绿色的不要)鱿鱼和青椒,红椒洗净备用
2、锅内倒入适量的水将鱿鱼放进去焯个水,煮开后关火将鱿鱼用凉水过一下。
3、过凉后的鱿鱼切成菱形的小块,青椒和彩椒切成菱形块。
4、开小火锅内倒入适量的油倒入姜,蒜,葱一起煸出香味。
5、再开大火把所有食材倒进去快速的翻炒三分钟加入适量的耗油,盐,鸡精翻炒几下就好了。