牛肚蘸汁（正月十五闹元宵）的做法大全

1.成品牛肚，切段摆盘

2.佐料，姜、蒜、葱分别切末

3.准备一只空碗，加姜末

4.蒜末

5.生抽

6.蚝油

7.香醋

8.辣椒油

9.加适量的温开水，调匀

10.再撒上白芝麻，增香

11.最后再添加一点葱花，再次拌匀

12.成品图展现

注意，这样的调制不需要加盐，生抽、蚝油、辣椒油都有咸味