肥牛盖丝瓜的做法大全

1.丝瓜去皮滚刀切块

2.用盐水浸泡10分钟

3.准备好调味料

4.肥牛绰水捞出

5.锅中入油倒入丝瓜翻炒1分钟

6.加入适量的水

7.撒入少许盐小火焖5分钟后装出

8.锅中入油

9.倒入蚝油、生抽、盐

10.生粉和水混合成芡汁后倒入锅中

11.酱汁浓稠时关火倒入肥牛翻拌均匀

12.将肥牛放在丝瓜上，肥牛盖丝瓜制作完成

1.肥牛绰水30秒就捞出，不然口感太老