猪油渣渣的做法大全

1.把猪板油切块，再准备好1块生姜

2.把切好的猪板油洗好，生姜切片，一起放入锅里

3.开火，放入适量的料酒和小半碗的水烧煮

4.等烧煮到水份收干，在冒小泡泡的时候，关小火慢慢熬，途中用铲子翻炒一下，看看有没有粘锅

5.熬到猪板油如图泛黄就可以出锅了

6.准备好装油和猪油渣的器皿

7.把熬出的猪油和猪油渣分别盛入罐头和盘子

8.盛入盘子的猪油渣渣洒上盐调味，就好吃了啦！

熬猪油的时候放入小半碗水，可以防止猪油熬制时，不至于粘锅发焦，使熬出的猪油更加白亮