辣子马哈鱼的做法大全

1.油热后，放五香粉，葱姜蒜，马哈鱼摆在上面，有皮的那一面朝上，如图所示

2.放入料酒，酱油，辣椒，一杯开水，盖锅，转小火

3.二分钟后，马哈鱼翻面，

4.收汁后出锅，撒点香菜

5.是不是很有食欲，慢慢享用吧

葱姜蒜不要翻炒，这样味道会更浓郁，马哈鱼皮朝上，使鱼更好的吸收调料的味道